კერძები

ქათამი სტაფილოთი და დაშაქრული რეპით


ქათამი, რომელიც ტრადიციულად მოხარშულია კარტოფილით, შეიძლება მიირთვათ სტაფილოთი და ტურფით დამატებითი სიახლისთვის.

მშვენიერი კერძია მთელი წლის განმავლობაში საჭმლის მომზადებისთვის!

ინგრედიენტები 4-დან 6 ადამიანისთვის:

  • 1 ლამაზი თავისუფალი ქათამი
  • 4 ლამაზი სტაფილო
  • 3 turnips
  • თიამი, როზმარინი
  • 10 გრ მშრალი თეთრი ღვინო

ქათმის რეცეპტი სტაფილოთი და დაშაქრული რეპით:

დაიწყეთ ღუმელის 200 ° -ზე გახურებით

  • გააცალეთ სტაფილო და რეცეპი
  • ბოსტნეული დავჭრათ რგოლებად სტაფილოსთვის და მსგავსი ზომის ნაჭრებად ბოლქვისთვის
  • ღუმელში გამოსაყენებელ ჭურჭელში კარაქის ფსკერზე წაუსვით კარაქი
  • განათავსეთ ქათამი, შემდეგ დაალაგეთ ბოსტნეული გარშემო
  • სველი თეთრი ღვინით
  • დაიმსხვრა რამდენიმე ყავისფერი თიამი და როზმარინი
  • აცხვეთ 45 წთ
  • რეგულარულად მოაყარეთ წვენი ან, უშედეგოდ, ცოტაოდენი წყალი

45 წუთის შემდეგ, ქათამი უნდა მოხარშული და შემწვარი, ხოლო ბოსტნეული მსუბუქად დაშაქრული

Გემრიელად მიირთვით !


ვიდეო: ქათამი ბრინჯით - სწრაფი რეცეპტი (სექტემბერი 2021).